陈奇的酒馆真要做起来，张恪倒不介意介绍邵至刚、吴天宝给他认识。
张恪对吃食还是很讲究的，不然也不会有一手好厨艺，只是从没有做厨房开饭馆的念头；九十年代厂企效益不好，男人大多数没有更好的出路，研究吃喝的人倒是不少，大家就陈奇办流水席的形式讨论起来，各抒己见。
张恪提醒陈奇在大碗菜上下工夫，每个月坚持投中缝广告，也不是简单的重复，每个月研究出一两样大碗菜式，以介绍菜肴的形式做中缝广告，这样的效果更好。
当然，张恪也提醒陈奇有关商标注册的事情，持续以往，无形价值其实最多的累积在商标品牌之上。
说到底，这是一个长期品牌营销的规划，只是当时普通市民对营销的概念很淡薄，张恪也不便拿出一整套方案书就让陈奇照着做，陈奇凭什么照着做？
张恪只想着关键时提醒一两句，他听进去则好，他听不进去，或许让他酒馆的业绩停止不前，却不会有更坏的结果。
张恪不是那种控制欲极强的人，对别人的帮助也多半是这么态度。
陈奇是很有想法的一个人，要不然也不能让刘芬死心踏地跟他过一辈子，人之不济，很多时间是命运使然。
陈奇让张恪一点就透，就觉得张恪所说的话，句句都妙，在许思新家一顿酒，喝到星光团灿、暑气消凉才散。
连带着陈妃蓉对张恪的印象也有所转变，张恪毕竟不是那种只有脸蛋好看、不学无术的纨绔子弟，特别是这学期以来，陈妃蓉也没有理由误会张恪在纠缠她。
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